À Lanzarote, une visite de cave prend une dimension particulière lorsque les vignes rencontrent les paysages volcaniques. Fondée en 1775, EL GRIFO propose de découvrir quelque 250 ans d’histoire viticole à travers ses vignobles, son musée et ses dégustations. Du parcours avec audioguide à l’expérience associant visite et repas gastronomique, plusieurs formules permettent d’explorer ce patrimoine selon vos envies et le temps dont vous disposez.
Un patrimoine viticole à découvrir au fil de la visite
Le charme d’EL GRIFO tient autant à ses vins qu’aux lieux qui racontent leur histoire. Selon la formule choisie, le parcours mène à travers le « Vineyard of the Impossible », au milieu des vignes et des chabocos centenaires, puis vers le musée du vin et le pressoir d’origine de 1775. Ces étapes donnent un contexte concret à la dégustation : elles permettent de relier les vins au paysage et à la tradition viticole de Lanzarote.
Les expériences Wine Lovers comprennent également l’accès à la maison familiale et à la bibliothèque. L’ensemble compose une découverte qui dépasse la simple dégustation, en associant patrimoine, transmission et plaisir de comprendre ce que l’on goûte.
Quelle expérience EL GRIFO choisir ?
| Formule | Durée annoncée | Dégustation | Tarif par personne |
|---|---|---|---|
| Wine Lovers | 120 minutes | 6 vins et fromages canariens | 50 € |
| Wine Lovers & Gastronomy | 120 minutes de visite, puis environ 90 à 120 minutes de repas | 6 vins au cours de la visite, puis menu gastronomique avec accords | 95 € |
| Tasting of Selected Wines | 35 minutes | 5 vins, sans visite de la cave | 30 € |
| EL GRIFO Your Way | 45 minutes | 2 vins avec commentaires | 15 € |
Ces tarifs et durées correspondent aux informations communiquées par la cave et sont à confirmer au moment de réserver. Pour comparer les formules, consultez https://elgrifo.com/pages/experiencias. Les trois premières expériences sont réservées aux adultes ; le parcours avec audioguide accueille aussi les enfants.
Wine Lovers : la visite approfondie en petit groupe
Limitée à 12 participants, cette formule de deux heures convient aux visiteurs qui souhaitent prendre le temps de découvrir le domaine. Elle associe promenade dans les vignes, dégustation parmi les chabocos, découverte du patrimoine et dégustation commentée accompagnée de fromages canariens. Six vins sont proposés au total, avec notamment un accueil autour d’un vin effervescent.
Wine Lovers & Gastronomy : prolonger la découverte à table
Avec un groupe limité à 10 personnes, cette expérience reprend les grandes étapes de la visite et se poursuit au restaurant EL GRIFO à Mozaga. Le menu gastronomique met à l’honneur la cuisine régionale et les produits locaux dans une interprétation contemporaine, accompagnée d’accords avec les vins. C’est la formule à privilégier pour consacrer une partie de la journée à la rencontre entre patrimoine viticole et gastronomie.
La dégustation de cinq vins : une découverte ciblée
Vous souhaitez surtout explorer les vins sans parcourir la cave ? La dégustation commentée de 35 minutes se déroule au bar à vin. Elle aborde notamment les effervescents de malvasía, les différences entre zones de culture, l’évolution des vins avec le temps et les rouges de Lanzarote.La visite des installations n’est pas incluse, ce qui en fait une option adaptée à un programme plus serré.
L’audioguide : explorer EL GRIFO en français
Pour les visiteurs francophones, le parcours autonome présente un avantage pratique : l’audioguide est disponible en français, ainsi qu’en espagnol, anglais, italien et allemand. Il permet de découvrir à son rythme l’ancienne cave, le musée et les vignobles. Une dégustation de deux vins commentée par l’équipe complète l’expérience. Pensez à emporter votre téléphone pour utiliser l’audioguide.
Bien préparer votre visite à EL GRIFO
- Réservez à l’avance : c’est particulièrement recommandé pour les petits groupes et pour choisir la langue de votre visite.
- Vérifiez les langues proposées : les visites guidées et les dégustations commentées sont annoncées en espagnol et en anglais ; le français est proposé pour l’audioguide.
- Prévoyez une tenue adaptée : chaussures confortables, chapeau et protection solaire sont recommandés, notamment en été.
- Confirmez les horaires : la cave annonce une ouverture du lundi au vendredi, à partir de 10 h, avec une dernière entrée à 17 h 15.
- Anticipez les besoins d’accessibilité : certaines parties du musée et des vignobles présentent des restrictions pour les personnes à mobilité réduite. Contactez l’équipe avant de réserver.
Si vous ne souhaitez pas boire d’alcool, la cave indique qu’une boisson sans alcool peut remplacer la dégustation. Les animaux ne sont pas admis pendant les visites, mais un espace extérieur du bar à vin permet de les accueillir. Enfin, si vous dégustez, prévoyez un trajet retour sans prendre le volant.
Une autre manière de découvrir Lanzarote
Visiter EL GRIFO, c’est ajouter une dimension historique et gourmande à un séjour sur l’île. La formule Wine Lovers permet une immersion approfondie, l’expérience gastronomique prolonge le plaisir à table, et l’audioguide offre une découverte souple en français. Quel que soit votre choix, l’intérêt du parcours reste le même : mieux comprendre le lien entre les paysages volcaniques de Lanzarote, son patrimoine et les vins qui y sont élaborés.
